练地进行着溶解、过滤、蒸发、结晶。
傍晚时分，精盐出锅了。
里正迫不及待，头一个尝盐，他拿了一块精盐，看了又看，舔了又舔，然后对着江涛竖起了大拇指，赞不绝口：
“刚涛，人才呐人才，你可是咱们东皋里的大财神咧！”
“这么说，您大人大量不打算报官了？”
“报什么官？咱们一里百户人家，遭灾的遭灾，缺盐的缺盐，日子好过的真没几户！我这里正呐，也是个黎民，能干出那样伤天害理的事吗？”
“那就多谢里正大人！”江涛向他拱了拱手。
“谢我干嘛，我还得好好谢谢你这个攒劲后生呢！”
“听好喽，从今往后，你给我好好煮盐，南山岔的十几户人家都煮，兑银子的事包在我身上！利润嘛，这个利润我抽三成，你看咋样？”
“能行啊，只要能让大伙吃饱肚子，过上好日子，这算什么呀！”
“十几户人家都煮盐，是不是动静太大了，有人报官咋办？”郑老伯发话了。
“老郑头放心，这事包在我身上就是，待会我和保长商量商量。”
“去，叫南山岔的保长来，就说有紧急事情和他商量！”里正立马吩咐人去喊来保长。
不一会儿，保长就气喘吁吁地来了，看来他是一路小跑来的。
“里正大人大驾光临，有啥吩咐？”保长毕恭毕敬。
“咱们南山岔前阵子被冷子打了，大伙都缺吃少穿吗不是，幸亏这位刚老弟有能耐，能煮出盐巴，我想让他带领你手下这十几户人家都来煮盐，把日子过得好一些，不知保长你意下如何？”
“哎呦，里正大人真是青天大老爷，咋做，您吩咐就是了，在下万死不辞！”
“甭管你嘴里说的多好，煮盐的事，让所有人都得听从刚老弟的吩咐。还有，如若有人露出半点风声，我便拿你是问，听清楚了吗？”
“小的从命，小的明白，小的不敢！”保长唯唯诺诺。
里正临走撂下一句话：“三天后子时交盐！”
江涛将埋在口粮里的一袋精盐塞到了他手里，他推辞再三，最后还是笑眯眯地带走了。
郑老伯告诉江涛，里正姓张，家住张家崖，是这一带的富农。据说祖上是木匠，可不知什么缘故，到里正张有年一代就失传了
