请大妈帮忙每天做下饭。”
陈宝根是个专业的乡间厨师,以赵寒吃过几次的席面来看,并不比城里大饭店的厨房手艺差。陈爱英常年耳濡目染的,也是这片有名的厨艺好手。她不准备办席,就是要负责三个工程队的饭,所以请爱英大妈出手就行了。
陈爱英正好抱着一摞玉米杆子进来,听到这话立马答应下来,也没收钱。
赵寒有些不太好意思。
“乡里乡亲的哪好收钱的?我就是去帮帮忙。又不是你宝根大伯专门做厨师的。到时候你结婚请我家宝根做饭我肯定收你钱。”
乡下的大妈大娘,无论开头主题是什么,到后面都能聊到结婚生子上去……
赵寒和陈爱英聊了半个小时的谁家孩子怎么样怎么样,谁家娶的新媳妇怎么样怎么样,终于又回到了正题。
“大妈,这个菜怎么安排啊?”
“这个简单,我家有些蔬菜,再找你高大娘买点,这蔬菜就全了,肉的话早上买点猪肉,村里我去给你看看哪几家有雄鸡的,每天买上一两只也就行了。”陈爱英直白的说道:“装修房子搭房子这种只是包饭而已,又不是请他们吃饭,有肉有菜有汤,饭管饱就行了。”
赵寒这还真是第一次接触这种东西,她家房子只是隔几年检修一下,这个她爸自己就能弄,第一次请人,什么都不懂。
“下午是不是要做小酒的啊?”
小酒,是长水市的方言,差不多是下午茶的意思。但没那么正式,就是中饭和晚饭之间饿了,煮点东西填填肚子。必须得是火上烧出来,煮出来的才叫小酒。微波炉热个包子馒头,吃个饼干都不叫小酒。
陈爱英点了点头:“是要做的。夏天简单的,就煮一大锅粥,清炒一个豇豆,然后你去镇上找家包子铺,说好每天要的包子数量,每人包子管饱就行了。”想了想,她补充道:“再去菜市场称几斤茶叶,不要太便宜就行,茶水供足。夏天干活太热了。”
赵寒把陈爱英说的都在手机上记下来。
陈爱英又带着赵寒在附近的几家走了一圈,定好了雄鸡和蔬菜。
第二天早上,去菜市场买了一整条猪腿,又拐去美玲点心铺吃了一客小笼包一碗小馄饨。这家店是陈爱英的儿子儿媳开的,从