朱某小小的鸿运楼,有了鲍师傅掌勺,名声也是越来越大呀。
鲍一刀说,朱老板啊朱老板,你今天总算说了一句真话。
师兄说,师弟,时候到了吧?
鲍一刀看了众人一眼说,还没有到时辰,师兄,趁这会你给孩子们讲讲祖师爷的故事吧,我嘴笨说不好。
师兄点头说,好,那我就来讲讲。我们厨师行里的祖师爷姓伊,名叫伊尹,是河南伊川人,商朝的宰相。
二赖子惊诧地说,啊,厨子还有当宰相的呀!
师兄接着说,你们可别小看了厨子,厨子做菜和宰相治国是一个道理,都讲究调和。伊尹第一次见商汤的面,商汤向他请教治国的大计,伊尹就从做菜入手,给他讲治国的道理。他说做菜要知味,治国要知人。治国如烹调,只有五味调和,才能处理好国家大事。商汤听了大喜,就拜了伊尹为宰相。
所有人都听呆了,二赖子问,那祖爷他真的做了宰相?
师兄得意地说,可不是就真的做了宰相吗,你们都是做这行的,我来考考你们,什么叫烹?
众人面面相觑,不知如何回答。王金锁跃跃欲试,鲍一刀用眼神鼓励他。王金锁便大胆地说,师叔,把生的做熟了叫做烹,把原料做入味了叫做调。古人称宰相是调和鼎鼐,就是调和五味的意思。不知我说的可对,向师叔请教。
师兄高兴地望着鲍一刀说,师弟,你这个徒弟算是收对了。
说话间,宾客已经到齐,大厅里热闹非凡。朱老板作为主持人,上前一步说,拜师仪式现在开始,焚香,给祖师爷行跪拜礼!
鲍一刀带着王金锁给伊尹画像行礼、跪拜。
朱老板接着说,给师傅行跪拜礼!王金锁给鲍一刀跪下,规规矩矩磕了三个头。
鲍一刀说,起来,起来吧。
鸿运楼外面围了很多人在看热闹,化了装的鲍玉岩走过来,抬头看看门上的字号,犹豫着挤进去,问身边的人,这是在做什么呀?
一个中年人说,这是菊花鲍在收徒弟了。
鲍玉岩又问,这菊花鲍名头很大吗?
那人白了他一眼说,连鲍一刀的名号都不知道?他可是咱徽州厨师中排头名的人物啊,拿手绝活一品锅名扬四海。
鲍玉岩听了他的话,若有所思地观看着拜师仪式