人要彬彬有理，无论对方什么态度你都要温和，要显得自己知书达理，而不是市井无赖”
“这次的迎宾小姐一共有五位，希望你们可以做的很好。至于我们的保镖，本店招了八十个，前十个驻守后院为白班，后十个人为夜班，不得放任何人进来，大厅保镖为二十个，二楼保镖为十个，三楼四楼各五个，具体安排已经在刚才发下的那张纸上了，而帐房先生每天每个人都要做好帐，最后你们的帐都要统一核对，如果有一个人做的帐不一样，那么就解雇，至于厨师，我们已经研制出三十个菜的新品种，我会一一教授，但是你们必须签下合同，所有的菜色不得在除了本店以外的地方做，也不得私自传授他人，一旦发现，我本店将有权送你去吃官司，以及赔偿所有相关费用。当然，只要你们好好做，工资是相当客观的。我们酒店的高级管理有三位，分别是阿绿，为总管理，刘雪，刘洁为副管理，主要是应对一些突发情况，比如什么顾客纠纷等等。还有我们的采购员，希望你们能用你们是实力为本酒店做出更大的节约，你们有信心做好吗？”
“有！”
“接下来就是你们的工资问题了，采购员，服务员和迎宾小姐的工资为一个月十八两银子，如果业绩好，将会加成，每逢节假日有十两银子的红包可以拿，所有的伙食住宿费用本酒店包了。（注：当时平民百姓家八两银子就可以过上一个月了）”
“哇，好多，真好！”
“我一定努力的”
我笑着看着那些兴奋的人，继续说道“帐房先生和保镖一个月工资为二十两，包吃包住，一样的，业绩好的会加成，每逢假日依然有红包可拿，这一点所有的人是一样的，厨师的花一个月二十五两，但是必须每道菜都不能有差池，如果做的菜和我要求的差太远，那么恭喜你，你可以走了。其他人也一样，不努力的人我这里是不需要的”
“我们的高级管理每个月工资为三十两，不仅仅要处理好咱们会宾楼各种突发情况，也要做到监督的作用，当然每个人员工都可以举报有谁偷懒，或者做什么勾当，举报一次额外奖
