这样的所谓讲座，除了提醒老年人小心谨慎外，最好的办法就是主流的、公益性的健康教育机构要拿出好东西来。比如，2002年，中国健康教育协会聘请了14位专家到全国巡讲，其中洪昭光的“一二三四五”（一指每日一袋牛奶；二指每日摄取碳水化合物250〜350克；三指每日进食三到四份高蛋白食物，即瘦肉一两或大鸡蛋一个或豆腐二两等；四指四句话：有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱；五指每日500克新鲜蔬菜和水果）和“红黄绿白黑”（红指每日可饮红葡萄酒50〜100毫升；黄指黄色蔬菜，如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿、西瓜等；绿指绿茶及深色蔬菜；白指燕麦或燕麦片每日50克；黑指黑木耳）。著名糖尿病治疗专家向红丁的“饮食与糖尿病”，著名肿瘤治疗专家徐光炜的“如何预防和正规治疗癌症”的讲座，都引起了极大的轰动。2005年，他们又组织了“大连健康”活动，请了10位专家进行健康与消费的讲座，收到非常好的效果，有的专家又被请回去继续讲演。
再比如，我国第一家营养餐厅“沪上人家”，就是由中国营养学会为其提供营养食谱，将酒楼现有的菜品进行蛋白质、脂肪、热量等指标分析并在菜谱上标注，从开业至今已举办多期“营养饮食与膳食平衡”为主题的健康饮食专题讲座。
有调查显示，中国消费者90%的营养知识来自于企业的宣传。百姓需要健康，这块阵地，规范的干预行为不去占领，那么不规范或伪装规范的行为就会去圈地，那些做着贴广告、做咨询、发传单的花架子工作的健康机构就与时俱进，泛滥成灾。
四、中国尤其需要提倡一种终生健康的观念
中国已经进入老年型社会。法国老年人口的比例从7%上升到14%用了115年，而中国只用了27年。预计到2050中国的老年人口将占总人口的19.5%。
与老龄化齐头并进的将是心脑血管疾病、肿瘤、糖尿病等慢性病的骤增。有数据显示，目前我国60岁以上老人两周患病率和慢性病患病率分别为全人群的1.7倍和4.2人均
